郑西希
北京两公司医院临床医师
完成学业于两公司临床院，社会所号“西希营养成分学”创造者。
是一个有着一枚吃完货的有心和一个眼科医生的学术研究逆的临床女博士。
在临床实习和生活习惯中所巧遇很多关于极限运动、肥小孩子症、营养成分的疑虑，答案真真假假难以辨别，所以共同努力通过微信的应用软件，用原创的绘出象和文字，向社会上一部单纯、有趣而靠谱的营养成分学基本知识。
如果是，那么你极为是一参与者，“肥小孩子症”看来早已成了大家实习深造之余最关节录的“事业”了，这也从一个侧面突显了我们心里有心血管普遍性疾病疑虑的远比较普遍性。那么有心血管普遍性疾病有多么导致呢？ 左右期一期《柳叶刀——白血病和生理普遍性疾病》就刊出了一篇聚焦西方有心血管普遍性疾病疑虑的综述，这也是共三篇的“西方有心血管普遍性疾病疑虑系列”中所的第一篇[1]，这篇综述用数据库交谈刻画了西方现有有心血管普遍性疾病疑虑的现状，以及左右几十年有心血管普遍性疾病疑虑的演进，这段话所作者显然有心血管普遍性疾病疑虑早已视为而今导致的心理卫生疑虑，需要从方针的角度来进行制裁。绘出1：左右期一期柳叶刀白血病和生理普遍性疾病的插绘出
在今天的一本书中所，西希就结合这篇极高影响力的一本书和大数据库，所述所列咱们心里的有心血管普遍性疾病疑虑，所致“全民长小孩子”的原因，以及可以怎么办。01
有心血管普遍性疾病的现状：一半的人都超强重了！？
2020年西方居民营养成分与哮喘状况报告显示，根据中所意欲群的新标准（不知下），超强过一半的学龄前早已踏进了超强重或有心血管普遍性疾病的行列，在即使如此30年，超强重和有心血管普遍性疾病多人是呈增长速度21世纪的，2019年超强重和有心血管普遍性疾病致使的生还在非受到感染普遍性疾病中所占有11.1%，比1990年的5.7%增长速度了左右1倍。（节录：西方新标准即BMI极低于24.0kg/m2为超强重，BMI极低于28.0kg/m2为有心血管普遍性疾病，其中所BMI是增重指数，计算方法为增重（kg）总和身极高（m）的平方）绘出2：有心血管普遍性疾病和超强重的数量在升极高
西方全西方营养成分调查显示，在中所，BMI在1982年的20.9kg/m2，下降到1992年的21.9kg/m2，和2002年的22.6kg/m2，之前在2010年至2012以后为23.6kg/m2。意欲的BMI 30以后呈直线下降21世纪，而且在1982-2002以后年长者的耗电量比妇女来得大。 绘出3：西方的BMI在即使如此30年直线下降 根据2015年全世界普遍性疾病负担研究至少，按照WHO的有心血管普遍性疾病及超强重新标准（即BMI极低于25为超强重，极低于30为有心血管普遍性疾病）西方已是儿童有心血管普遍性疾病多人最多的国际组织，有心血管普遍性疾病多人则第二大美国。虽然大数据库的结果是这样的，但我们一处还是不乏很多明明早已有心血管普遍性疾病，但是始终拒绝承认的人，在一项全西方普遍性调查中所，超强过一半的超强重或有心血管普遍性疾病显然自己不小孩子甚至较翘[2] 。02
有西方民族特色的有心血管普遍性疾病疑虑——数据库中所的优点
在全世界范围内，有心血管普遍性疾病都是一个导致的疑虑，而且呈下降21世纪，那么而今的数据库和其他国际组织的数据库远比有什么优点呢？ 首先，和西方国际组织远比，我们的有心血管普遍性疾病比率是极低的，但是迎头赶上的21世纪非常轻微。 第二，腹HG有心血管普遍性疾病数量来得极高。指的是在都只增重的情况下，我们的体质偏向于让饲料堆积在内脏一处，在相同的总饲料量下，中所意欲群的内脏饲料含量极低于美国人。突显在外貌上就是说是的“腹HG有心血管普遍性疾病”，“中所有心普遍性有心血管普遍性疾病”，“苹果HG身材”。腹HG有心血管普遍性疾病对于卫生的影响来得大，在都只的BMI下来得不易产生激素囊肿及各种普遍性疾病。所以尽管而今的BMI正数还不如某些亚洲各国国际组织那么大，但对卫生的影响却很大。如果年长者隆胸小于90cm，妇女隆胸小于85cm就很也许有腹HG有心血管普遍性疾病了。在调查中所，40-49岁的年长者和60-69岁的妇女这两参与者群是腹HG有心血管普遍性疾病的极高发老年人。 第三，大都市有心血管普遍性疾病率极低于村镇，但贫富差距在增大。很较慢村镇也许超强越大大都市，这和全世界其他中所等和低收益国际组织的乡镇两者之间有心血管普遍性疾病率推移一致。极为相同的地区处在极为相同的营养成分转HG阶段，而在村镇，采购方式也推移来得两者之间歇性，卫生基本知识受到重视来得多于，随着不卫生食材和超强机械加工食材的低廉立体化，村镇很也许会视为愿景有心血管普遍性疾病的重灾区。 第四，年长者有心血管普遍性疾病率比妇女的增长速度来得较慢。在2012以前，妇女的超强重及有心血管普遍性疾病率是极低于年长者的，而在2012年以后年长者的超强重有心血管普遍性疾病率早已直奔了妇女，并且增长速度21世纪比妇女来得极高。这也许和年长者的生活习惯方式也忽略有关，此前年长者是主要劳工受雇耐普遍性农民多，水分损耗大，而在采购方式也忽略后，年长者耐普遍性劳动的水分损耗轻微增加，而且随私家车的受到重视，作为计程车主力部队的年长者水分损耗进一步增加。而且在躯体形象上，对年长者有心血管普遍性疾病的容忍度来得加极高，年长者增重大多半被显然是壮实、身材高大，是正面的，反之对妇女的表达方式也则以前偏向越大翘越大好。这种有心血管普遍性疾病的21世纪在儿童青多于年中所也是一样，小孩的有心血管普遍性疾病疑虑比女孩来得导致。 第五，有心血管普遍性疾病和农业程度的关系与亚洲各国只不过。在亚洲各国，有心血管普遍性疾病在社会制度农业地位极低的老年人中所来得为远比较，不一定穷苦来得不易小孩子，因为穷苦的卫生意识来得差，生活习惯必需来得差，远比于价格比极高的甜食食材来得倾向于消费者价格比低廉的机械加工食材。但是西方中所超强重和有心血管普遍性疾病与收益之两者之间是正就其的，即穷苦来得小孩子，常常是年长者。这也许是和大家对于有心血管普遍性疾病疑虑的了解到缺乏，卫生午餐基本知识匮乏，以及显然”小孩子“是”富态“的展现出就其。总体来讲，超强重和有心血管普遍性疾病在教育往往极低的妇女和教育往往较极高的年长者中所最多不知。绘出4：腹HG有心血管普遍性疾病数量极高，年长者比妇女来得小孩子
03
长小孩子不是一参与者的疑虑——三个多方面共同起着帮手你长小孩子
有心血管普遍性疾病疑虑，归根结底是口服水分长年小于损耗水分所致，但是口服水分下降及水分损耗增加背后的原因却不会那么单纯。有心血管普遍性疾病不是一参与者的疑虑，极为是因为参与者的普遍性格缺陷或者缺多于尽全力致使的，而是一个社会制度疑虑。 这篇综述也提出了这一点，并且把西方的有心血管普遍性疾病疑虑统称三个多方面，systemic factor（社会制度主因），environment factors（生态主因）以及individual factors（有机体主因）。在此前的一本书中所西希提到过英国卫生机构的深思熟虑有心血管普遍性疾病基本概念，把有心血管普遍性疾病的原因用一个复杂且相互关联的网路应用软件络刻画出来，最主要7大主因。这张巨大的有心血管普遍性疾病网路应用软件络中所能够显露，参与者的午餐和运动犯罪行为是受到他心里的生态影响的，而有机体心里的生态又是由整个社会制度构建的。那么，咱们心里的有心血管普遍性疾病疑虑，又是由哪些主因所致的呢？
有机体午餐——猪油和肉吃完得多
在即使如此几十年中所，而今居民乳制品结构和各种营养成分素的口服发生了巨大的推移，午餐方式也上早已从传统的粗粮和蔬菜等植物普遍性食材居多日渐转变为来得加西方立体化的乳制品方式也上，昆虫也许食材口服下降，大米以精制大米居多，而极高糖浆和极高脂的超强机械加工食材营养也在下降。绘出5：30以后西方午餐推移
全西方午餐口服数据库显示从1982年到2012年30以后，虽然总能量口服推移不大而且有小幅降低，但是每日饲料口服的正数和占有总能量百分比都在下降，这主要是由于食用猪油和牛肉口服下降[3] 。绘出6：从1982年到2012年饲料口服下降
1982年到2012年，饲料占有总能量口服数量从18.4%下降到31.5%;
昆虫也许的食材从1982年的每日60.7g下降到2012年的每日162.4g，其中所海鲜、蛋类的口服不会轻微推移，主要下降的是牛肉，其中所鸡肉是下降最多的。在全世界范围内，这段时两者之间，西方等东亚国际组织也是昆虫类食材口服下降最较慢的[4] 。
绘出7：从1992到2012年牛肉口服下降
机械加工和包装饮品、冰淇淋消费者量下降；
拌、烘焙、煮熟等泡茶方式也就其饮品消费者在增加，而猪鱼肉饮品消费者有所下降；
从1982年到2012年总水分的口服其实是增加的，但是乳制品结构是来得加不卫生的。
此前总有疑问，问是饲料让人长小孩子还是营养让人长小孩子，西希显然如果并不需要不当，二者都可以让人长小孩子，但是对于而今，从实际数据库上来看，长小孩子是预示着饲料营养下降而发生的。所以在这两项给社会上的卫生接收者无论如何是增加饲料类食材，之外是猪油的口服。不止是汤中所放的猪油，最主要面包从前的猪油、面包冰淇淋从前的奶猪油、外卖从前的猪油。他站吃完着烤串炸花生他站说自己不吃完玉米来肥小孩子症是不会含意的。当然在增加饲料口服时不能走上西方国际组织下降添加糖浆口服的老路，在逆制饲料的同时，要用卫生的营养比如粗粮、豆类、蔬菜水果来替代增加饲料所所致的水分一道。
生态多方面——速食、机械加工食材下降
饮品采购和贩售零售业的演进，是人们来得不易获得低廉可口但极为卫生的饮品，最主要举例来说浆冰淇淋以及低营养成分极伽马射线的机械加工饮品。 * 西方超强机械加工饮品和冰淇淋的年销量增长速度了2-3倍[5] * 超强级市场是机械加工饮品的主要库存也许，而传统菜市场始终是甜食农产品和牛肉的库存也许，线上库存的食材面包多于甜食农产品 * 1999至2013以后，西方速食业收益从130亿美元增至848亿美元 * 每日至多于外食一次的老年人从2002年的14.6%下降到2012年的35.5% 饮品业的演进，我们都可以感受得到。超强级市场和超市从前的新技术、网路应用软件红饮品层出不穷，但是超强级市场和超市超级市场的都是“机械加工饮品”，“机械加工饮品”是一般来说天然食材而言的，它们多半极高糖浆、极高脂、极高盐还含有添加物和甲醛。比如土豆是天然食材、而薯片就属于机械加工甚至是超强机械加工食材。 在西方，机械加工/预包装食材的贩售早已占有到了饮品贩售的60%。这和人们生活习惯方式也的忽略有关。大HG超强级市场连锁、超市早已成了很多人库存食材的正因如此，从1999年到2013年，超强级市场及超市的贩售量从20%下降到60%，下降了2倍。而人们花在食材上的总花费也在下降，从1999年到2013年食材的花费增长速度了18倍。其中所“面包”上的加倍以每两年翻3倍的速度在较慢速增长速度。其中所辣味或甜味面包、糖浆果类的增长速度从2004到2013年分别是85%和139%。绘出8：超市的货架，四处都是超强机械加工食材
在处处都是超强机械加工食材和速食的生态下，想吃完的卫生极为不易。卫生午餐和吃完天然食材反而会视为成本极高、须要、甚至矫情的花钱法。这就逐步形成了致有心血管普遍性疾病生态。对于儿童青多于年等不会辨别力的老年人，来得加不易被机械加工食材花花绿绿的外形所吸纳，年少时逐步形成不卫生的午餐价值观念。社会制度多方面——农业演进，耐普遍性劳动增加
柳叶刀的一本书中所声称，从1980年代到今天，我们的收益轻微下降了，六倍GDP从1980年的左右11106元到2019年70581元。但是同时农业的演进造就了巨大的生活习惯方式也推移，耐普遍性劳动多于了，生活习惯程度极高了，搭车出行来得远比较了： * 人口迁移致使耐普遍性娱乐活动增加，年长者和妇女职业就其的耐普遍性娱乐活动从1991-2006以后分别增加4/5和2/3以上，总体娱乐活动增加57%和40% * 职业和家庭耐普遍性娱乐活动程度降低：1991年每周427.8MET-h，至2011年每周246.0MET-h，相当于平常的耐普遍性娱乐活动增加了一半左右，妇女降低比年长者来得较慢 * 从2004年到2011年，年长者在休闲度假耐普遍性娱乐活动上损耗的能量增加36%，妇女增加44% * 汽车拥有情况和而今居民常常是年长者的有心血管普遍性疾病下降密切就其 从营养成分口服数据库可以显露，每日的水分口服比30以前降低了80kcal左右，但是每日的水分损耗却比30以前降低了一半，所以多余的水分就会变为增重储存在躯体从前，长年水分口服极低于损耗——结果就是有心血管普遍性疾病。 虽然从参与者角度，开始一种新的减重午餐或者下降极限运动是来得单纯易行的，但是在缺多于社会制度和方针背书的情况下，这种忽略很难得到维持。比如卫生午餐会因为不不易买到原材料而搁浅，或者由于妻儿女朋友的午餐与自己的乳制品相差太多而得不到背书，运动计划也许因为一处不会极限运动设施而无法实行，所以要之外强调有心血管普遍性疾病疑虑，就要从多个多方面共同制裁。 而我们参与者可以花钱的，就是传布有心血管普遍性疾病疑虑的基本知识，并不需要卫生的午餐，影响一处的人，可以从转发这篇一本书开始。 一处的人都在变小孩子 一半的中所意欲早已超强重或有心血管普遍性疾病；腹HG有心血管普遍性疾病在而今来得加远比较，对卫生影响大；年长者比妇女有心血管普遍性疾病率增长速度较慢，教育往往极低的妇女和教育往往较极高的年长者中所最多不知；有心血管普遍性疾病是参与者、生态和社会制度三个多方面共同起着的结果；午餐口服，饲料占有水分数量轻微升极高；机械加工饮品、外食下降；耐普遍性娱乐活动不论是实习中所的还是休闲度假的都在增加；引文：
[1] Pan X-F, Wang L, Pan A. Epidemiology and determinants of obesity in China. The Lancet Diabetes & Endocrinology. 2021;9(6):373-392. doi:10.1016/S2213-8587(21)00045-0
[2] 西方哮喘预防与逆制，2010；18：454-56
[3] Nutrition transition and related health challenges over decades in China. Eur J Clin Nutr. 2021;75(2):247-252.
[4] Global, regional and national consumption of major food groups in 1990 and 2010: a systematic ysis including 266 country-specific nutrition surveys worldwide. BMJ Open. 2015;5(9):e008705.
[5] Global trends in ultraprocessed food and drink product sales and their association with body mass index trajectories. Obes Rev 2019; 20 (suppl 2): 10–19.
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