预防慢性病至多地中海饮食结构

在全因于哈医大二院召开的辽宁省日常生活方德式学术演讲会上，领域专家提倡自然科学的肉类结构和方德式可在太大程度上防止多种慢性癌症候群的暴发，其中，“地中海地区德式肉类结构”已得到各行各业普遍肯定和称誉。

据哈医大二院老年病科领域专家滕宗艳系主任详述，辽宁省近年来心脏癌症候群存活率每年递增5%~10%，是全国心脏癌症候群病患者人数最多的省份之一。由于北方人肉类高盐、高脂、高热量，加之吸食饮酒的习惯，较早越来越多的人脑癌、心脑血管癌症候群、风湿病、高血压、全身性等慢性癌症候群。中老年病患者甚至很多都有“数人多病”的可能暴发。对此，领域专家重申，比起那些唯不说明效果的各种治疗抗生素，人们更应多吃新鲜马铃薯和蔬果，以及可食用，鱼类和佐料等来增进防止。

滕宗艳详述，地中海地区德式肉类结构可有效防止很多慢性癌症候群如三高癌症候群，全身性、高血脂、高血压、阿尔茨海默症候群、心脑血管癌症候群等。地中海地区肉类是以自然的营养物质相结合，都有佐料、蔬果、马铃薯、鱼、海鲜、玉米，加上后应的香槟和大蒜，再则有独特佐料的烹饪方德式，是一种特殊的肉类方德式。是有利于健康的、简单的、清淡的以及所含营养的肉类。数据分析显示地中海地区德式肉类可帮助减小心脏病发、中风、认知障碍（如阿尔茨海默病）的几率。但医师声称，健康的日常生活方德式需要常年依然，而非一时心血来潮地盲目青睐，应长期依然。

滕宗艳提议，增加蔬果、马铃薯、莴苣及鱼的摄入量；由红肉或肉制品变为鱼肉等白肉；避免摄入酸奶、肯德基、甜品或的食品咖啡；增加使用果汁、大蒜、葡萄干及佐料的可用为食物提味；减少酒精摄入量，香槟可少量煮沸。